丁寧に暮らす

子育てが、とりあえずひと段落して、仕事も適度な時間のパートタイマー。

自分の時間がとれるようになってきた。

が、それに反比例して、体力が無くなってきているのが残念だ。

私も世間の人たち同様コロナの影響で、自宅で過ごす時間が多くなり、仕事と買い物以外殆ど自宅で過ごす。

自宅での時間が増えて何を考えたかというと、ちゃんと生活がしたくなったのだ。

さて、ちゃんと・・とはどういうことなのか？

と、考えた時、頭に浮かんだのは『丁寧に』だった。

そうだ、丁寧に暮らしたいんだ！

ズボラな私なりに、気持ちが豊かになることを始めてみた。

・珈琲を豆から淹れる

・色々なパンを焼く

まずは『食』からやってみることにした。

気持が豊かになる、一番効果が出やすい『食』

初めて手引きのコーヒーミルで、豆を引いた時の感触。

家中に珈琲の香りが広がってゆく。

豆の種類・引き方・お湯の温度・淹れ方

毎回微妙に味が違う面白さ。

強力粉など材料の配分・こね方・発酵時間・室温

パンの種類によって様々な方法がある。

毎回、形や膨らみ方が違う難しさが飽きさせない。

珈琲もパンも、手間と時間はかかるが、その分心は豊かになっていく様だ。

そして、毎日が楽しくなってきていた。

他にも『丁寧』を探して、暮らしに取り入れて行こうと思う。

無理はせず、少しずつ、少しずつ。